{"id":247,"date":"2023-11-08T13:11:54","date_gmt":"2023-11-08T11:11:54","guid":{"rendered":"https:\/\/otavansanomat.fi\/?p=247"},"modified":"2023-12-14T17:11:03","modified_gmt":"2023-12-14T15:11:03","slug":"burkinafosalainen-ruoat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/2023\/11\/08\/burkinafosalainen-ruoat\/","title":{"rendered":"Burkinafosalainen Ruoka"},"content":{"rendered":"

Olen burkinafasolainen Ibrahim. Maamme peruselintarvikkeita ovat durra, hirssi, riisi, fonio, maissi, maap\u00e4hkin\u00e4t, perunat, pavut, jamssi ja okra. Riisi, maissi ja hirssi ovat eniten kulutettuja viljalajeja. Grillattu liha, kuten lampaan-, vuohen-, naudanliha sek\u00e4 kala, on suosittua.<\/p>\n

Burkina Fasossa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n monenlaisia ruokia, jotka kertovat maan rikkaasta kulttuuriperinn\u00f6st\u00e4 ja maataloudesta. Yksi tavallisimmista ruoista on ’t\u00f4<\/strong>’, joka on paksua puuroa. Sit\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n yleens\u00e4 hirssi-, maissi- tai sorgojauhoista. T\u00e4t\u00e4 puuroa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n usein kastikkeiden kanssa. Kastikkeissa voi olla p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4, tomaattia, sipulia, chili\u00e4, lihaa tai kalaa.<\/p>\n

Riisi on my\u00f6s suosittua, ja sit\u00e4 tarjotaan ehk\u00e4 kanan, lampaan tai kalakastikkeen kanssa. Couscous on toinen yleinen ruoka, ja sit\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n usein vihannesten tai lihan kanssa.<\/p>\n

Hedelm\u00e4t ovat t\u00e4rkeit\u00e4 burkinafasolaisessa ruokavaliossa. Maassa kasvaa paljon mangoja, papaijoita ja banaaneja. P\u00e4hkin\u00e4t, erityisesti karitep\u00e4hkin\u00e4t, ovat my\u00f6s suosittuja.<\/p>\n

Mausteita k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n paljon, ja ne tekev\u00e4t burkinafasolaisesta ruoasta erityist\u00e4. Tyypillisi\u00e4 mausteita ovat korianteri, inkiv\u00e4\u00e4ri ja chili.<\/p>\n

Juomat<\/strong><\/p>\n

Juomista Burkina Fasossa suositaan monia erilaisia. Dolo, paikallinen olut punaisesta hirssist\u00e4, on yksi suosituimmista.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Juodaan my\u00f6s teet\u00e4, kahvia ja erilaisia hedelm\u00e4mehuja. Lis\u00e4ksi bisap, joka on tehty hibiskuksesta, on suosittu juoma.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Olen burkinafasolainen Ibrahim. Maamme peruselintarvikkeita ovat durra, hirssi, riisi, fonio, maissi, maap\u00e4hkin\u00e4t, perunat, pavut, jamssi ja okra. Riisi, maissi ja hirssi ovat eniten kulutettuja viljalajeja. Grillattu liha, kuten lampaan-, vuohen-,… <\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":261,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[22,21],"class_list":["post-247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-jamssi-erikoisruoka","tag-lansiafrikkalainen-ruoka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=247"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1423,"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions\/1423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/otavansanomat.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}